Родился 14 августа 1964 года в Узбекистане,
куда его семью эвакуировали во время войны. Лишь в 1970 году Финкельштейны
вернулись в Ленинград. Первой профессией, доставшейся ему «по наследству» от
деда и дяди, была профессия мясника, освоенная Вадимом еще в 14 лет. До 20 лет
Финкельштейн осваивал профессию работника прилавка, постепенно продвигаясь от
обычного рубщика, разделывающего в день до тонны мяса, до заведующего секцией
из пяти отделов. Как только началось кооперативное движение, Вадиму захотелось свободы.
В 21 год он основал кооператив «Аромат», который занимался торговлей фруктами и
овощами и включал 15 ларьков и 3 грузовика. Затем к этому хозяйству прибавился
узбекский ресторан, чуть позже – оптовая торговля мясом.
В начале 90-х Вадим уехал в Голландию. Спустя
год Финкельштейн окунулся в спиртоторговлю, поставлял «Роял» и прочие новинки
на российский рынок. Параллельно зарегистрировал в Голландии фирму Infin Gala
International, которая занималась оптовыми поставками мяса в Россию. Товар
отгружался компании «Мясоптторг», созданной им в Петербурге. Вскоре установился
надежный канал поставок мясопродукции из Голландии в Россию, и Финкельштейн
решил сконцентрироваться в этом направлении. Спустя 3 года Вадим вернулся на
Родину.
